ママの和風ロールキャベツ
すけたろ @cook_40029389
春キャベツですねー♪
ママ【旦那の母】の和風ロールキャベツです。うまっ！！
食べたらほんのりバターの風味。和風なのに？
このレシピの生い立ち
ママが年末に作ってくれた。とってもおいしかったので、レシピ教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは塩湯でして、芯はそいでみじん切り、葉は広げる。きくらげはもどし、にんじんとともにみじん切り。パン粉は牛乳に浸しておく。
- 2
①とひき肉と★をよく混ぜてからキャベツで包んでようじでとめる。
- 3
○を煮立てて②をいれ煮込む。
干ししいたけをいれ、落し蓋をして煮汁が半分になるまで煮る。
コツ・ポイント
楊枝をパスタにするとそのまま食べれます。
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