さわらのミルク煮
さっつん @cook_40022213
まろやか～でやわらか～・・・
&スピーディ♪
このレシピの生い立ち
あるもので何気なく作ってみたら、忘れられない味に・・・ｖそれ以来定番化しました☆
さわらのミルク煮
まろやか～でやわらか～・・・
&スピーディ♪
このレシピの生い立ち
あるもので何気なく作ってみたら、忘れられない味に・・・ｖそれ以来定番化しました☆
作り方
- 1
さわらをざっと洗って、（洗いすぎない）フライパンで表面を焼く。
- 2
酒をふり、食べよく切ったきのこ,ピーマンを入れ、塩コショウをふる。
- 3
ローリエ、牛乳を入れて１０分くらい煮る。
コツ・ポイント
塩のふりすぎには注意（笑）
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