ノンオイル?揚げない★フライ&コロッケ

まめいちご
まめいちご @cook_40028096

マヨネーズとトースターで出来ます♪揚げるよりはヘルシーかと。少量作りたいときに。。。
このレシピの生い立ち
TVで某大手マヨ会社の人が、エビフライを作ってました。「揚げないドーナツ」が夢です-д-

ノンオイル?揚げない★フライ&コロッケ

マヨネーズとトースターで出来ます♪揚げるよりはヘルシーかと。少量作りたいときに。。。
このレシピの生い立ち
TVで某大手マヨ会社の人が、エビフライを作ってました。「揚げないドーナツ」が夢です-д-

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材料

  1. マヨネーズ 適宜
  2. パン粉 適宜
  3. タネ 適宜

作り方

  1. 1

    いつものようにタネを作ってください。●コロッケの場合は、形成するところまで。●フライの場合は下処理・下茹で・水分を拭くところまで

  2. 2

    タネ全体にマヨネーズを塗っていきます。ラップの上にパン粉を敷き、タネにまんべんなくまぶします。

  3. 3

    クッキングシートに並べ、オーブントースターへ。(1000w余熱なし10分くらい) こんがり色付くまで焼いて出来上がり♪

  4. 4

    ★今回のタネは、ツナ缶のオイルで玉ネギとツナを炒め、チンして皮をむきマッシュしたジャガイモと塩・コショウ・マヨネーズ・片栗粉を加えて混ぜたもの。

コツ・ポイント

マヨネーズに含まれる卵と油が、衣のつなぎと揚げ油の役目になるそうです。

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まめいちご
まめいちご @cook_40028096
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簡単&美味しい&ヘルシーなものが好き♡5歳長男・3歳長女・1歳二女のmamaです。更新はつくれぽ掲載のみ、お休み中ですm(__)m
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