にんじんとちりめんじゃこ炒め

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

ビタミンとカルシウムがたっぷり取れそうです!
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったのと、ちりめんが旬でお安かったので、炒めてみました。

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. 大さじ2
  4. 少々
  5. しょうゆ 小さじ1/2~1
  6. ごま 大さじ1
  7. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを短冊切りにします。

  2. 2

    鍋に油を引き、にんじんを炒めます。

  3. 3

    ちりめんじゃこと酒、塩、しょうゆを入れて水分がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    お好みで一味を加えて出来上がりです!

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩加減を見ながら調節して下さいね☆

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レシピ作者

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474
に公開
子供が卵のアレルギーなので、卵焼き、目玉焼き以外は卵抜きのメニューです(*^^*)マンネリ化しつつある食卓に、新たな風を吹かせたい!簡単で美味しかったらなお良し!子供にもダンナにも、「美味しかった」と言ってもらえるよう、頑張ります!
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