超簡単・手抜き和スパ
食道楽 @cook_40032901
冷蔵庫が空っぽ！でもお腹が空いた・・
そんな時に簡単に作れる一品です。我が家の１歳の娘も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽな時に、不意に訪ねてきた友人に、苦し紛れに作ってだしたら、意外なほど喜ばれた。それから、又あの和スパ作ってぇ～♪とリクエストがくるほど。娘もムシャムシャ食べる。
超簡単・手抜き和スパ
冷蔵庫が空っぽ！でもお腹が空いた・・
そんな時に簡単に作れる一品です。我が家の１歳の娘も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽな時に、不意に訪ねてきた友人に、苦し紛れに作ってだしたら、意外なほど喜ばれた。それから、又あの和スパ作ってぇ～♪とリクエストがくるほど。娘もムシャムシャ食べる。
作り方
- 1
スパゲティーを茹でるお湯で一緒に乾燥しいたけをもどす。
- 2
ごま油を引いた鍋でにんにくを炒め、スパゲティーとしいたけを加えて軽く炒める。お醤油を軽く振り、ちりめんじゃこ・すりごまを混ぜる。
- 3
すりおろした大根おろしをたっぷりとのせ、お醤油をちょっぴりかけて、刻んだネギをこれまたたっぷりのせていただく。
コツ・ポイント
私が住んでいる所は、和材料が比較的手に入りにくいところなので、もし手に入れば、なめたけとしその葉を、大根おろしと一緒にのせていただくのが夢。
日本では簡単に出来ますね・・・。
写真を撮り忘れたので、次回撮ったらアップいたします。
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