アサリの骨太ご飯
みんりん @cook_40021548
牛乳を入れて炊き上げました。カルシウムたっぷり！！牛乳嫌いのお子さんにおすすめです！！
このレシピの生い立ち
「子供に牛乳ご飯を」とテレビで見たので。
アサリの骨太ご飯
牛乳を入れて炊き上げました。カルシウムたっぷり！！牛乳嫌いのお子さんにおすすめです！！
このレシピの生い立ち
「子供に牛乳ご飯を」とテレビで見たので。
作り方
- 1
米は研いで、分量の水につけておく。
小松菜は塩少々入れた湯で、さっとゆでる。水にさらしてから、水気をしぼり、２センチ幅に切る。 - 2
米を３０～１時間吸水したら、牛乳を加えて、炊飯器で炊く。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、あさり、小松菜を炒める。塩、コショウで味付けして、炊き上がった炊飯器に汁ごと入れる。
- 4
十分に蒸らしてから、しゃもじで混ぜ合わせる。
- 5
白ゴマをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
アサリのむき身自体に塩気があるので、塩の入れすぎに気をつける。
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