網焼きピーマンのおかか和え！
温故知新 @cook_40032925
網があれば出来るお手軽な１品。大きくて実が柔らかくて甘いピーマン♪ピーマン嫌いな人でも好きになるくらい食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
昔買った本に載っていました。
それ以来、美味しすぎて定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったピーマンをそのまま網に乗せて、全体を焦がすように焼く。
- 2
熱々のまま半分に切り、中の種を取り除いて乱切りにする。
- 3
冷めないうちに、めんつゆと鰹節で和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンっぽくなく、とっても美味しいですよ♪
おつまみとして食べても、グー！
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