アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水を切り、短冊状に切る。小松菜は1cm位に切る。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりん、を入れ味をみながら砂糖、塩を加減して入れ、火にかけ、煮立ったら豆腐を小松菜を入れる。
- 3
煮立ったら火を止め、そのまま漬け置いて、十分に味を染ませる。
コツ・ポイント
葉物ならなんでも作れます。物足りないときはあげなどを使うといいでしょうね。
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豆腐は水を切り、短冊状に切る。小松菜は1cm位に切る。
鍋にだし汁、醤油、みりん、を入れ味をみながら砂糖、塩を加減して入れ、火にかけ、煮立ったら豆腐を小松菜を入れる。
煮立ったら火を止め、そのまま漬け置いて、十分に味を染ませる。
葉物ならなんでも作れます。物足りないときはあげなどを使うといいでしょうね。
