炊飯器☆エビピラフ

のほほんぽんちゃん
のほほんぽんちゃん @cook_40032975

外出した時やちょっと手抜きしたい時に♪
すべて炊飯器の中にいれてスイッチ押すだけでもOKです
このレシピの生い立ち
外出する時に手抜きしたかったので

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材料

炊飯器2合分
  1. お米 2合
  2. エビ 200g
  3. コーン 60g
  4. ピーマン 1個
  5. コンソメ 1個
  6. バター 10g
  7. お好みで
  8. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って30分以上水切りしておく

  2. 2

    耐熱コップに少量の水をいれその中にコンソメ入れて電子レンジで20秒加熱する

  3. 3

    2で温めたコンソメスープの中にバターをいれて溶かす

  4. 4

    炊飯器に米を入れ、3で作ったスープを加え普段通りの水加減をする

  5. 5

    その上にエビ、コーンをのせ炊飯器のスイッチを押す

  6. 6

    ピラフが炊けたらピーマンを細かく切って中にいれ少し蒸す

  7. 7

    味見をしてお好みで塩・コショウしてできあがり

コツ・ポイント

すべての材料を炊飯器にいれてスイッチ押すだけでもOKです               この分量で約1445カロリーなのでお茶碗1杯分は約280カロリーくらいになると思います

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レシピ作者

のほほんぽんちゃん
に公開
高校生の娘と一緒にお菓子作りや料理楽しんでます(≧∇≦)
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