豚挽き肉とインゲンの中華そぼろ炒め

はじめてのつくれぽをする
ゆきぃちゃん
ゆきぃちゃん @cook_40033207

簡単にできて美味しい中華風そぼろ。
調味料を合わせると日本人が「あ～中華料理！」って思うあの香りがぷぅ～んと香ってきて食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
雑誌かテレビで見てすぐにマスターした料理。7～8年前に初めて作ってから私の定番メニュー。
食べさせた人で気にいらなかった人はイマセン！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. インゲン 5本程度
  2. 豚挽き肉 200ｇ
  3. 生姜適量 みじん切り
  4. ニンニク適量 みじん切り
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酢 大さじ2
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    インゲンを大体1センチくらいに揃えて切り、電子レンジでチンして下ごしらえをする。

  2. 2

    フライパンに少量の油を敷いて生姜・ニンニクを弱火で炒める。香りが出てきたら、豚挽き肉を入れ、お酒を振り入れポロポロにほぐれるまで炒める。

  3. 3

    インゲンを入れて少々炒めてから、醤油と酢を入れてフライパンを振って混ぜ合わせる。
    最後にごま油を回しいれて出来上がり。

    温かいご飯に乗せてすぐに食べます！！

コツ・ポイント

インゲンは小松菜の茎、アスパラなどに変えて作っても変わらず美味しい。
ニンニクと生姜は多少大目の方が香りが立って美味しい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆきぃちゃん
ゆきぃちゃん @cook_40033207
に公開
お料理がストレス発散なのと話したら、包丁を振り回すんですか？といわれたんですけど･･･
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お箸で食べる冷製パスタ riruママ♡
  2. ストウブで作るビーフシチュー moco✿(自分や家族の為の記録用)
  3. 残りレタスで！キッシュ風オートミールパン 速水ユウ
  4. ランチボックスエッグトースト クラ蔵
  5. ツナマヨたまごおにぎらず うた／ケーキ食べたい
  1. カリカリ田作り lorry
  2. ツナっとうアボカ丼☆ネバネバ～みそ味です たゆ香
  3. 千切り大根と小松菜炒め ぶっちさん
  4. 美味☆鶏肉団子とさつま芋の豆乳スープ♪ shokoscafe