ゆかり入り厚焼き玉子

☆大ちゃん☆
☆大ちゃん☆ @cook_40031222

少ない材料で簡単に出来る一品です。
お弁当にも晩酌にもあうので、何か物足りないな・・って時に作ってみてください^^
お勧めですよ☆
このレシピの生い立ち
ただの厚焼き玉子を作る事が多かったのですが、やはりお弁当の彩を求め思いつきました。
お弁当のおかずにもなるのでおすすめです。

ゆかり入り厚焼き玉子

少ない材料で簡単に出来る一品です。
お弁当にも晩酌にもあうので、何か物足りないな・・って時に作ってみてください^^
お勧めですよ☆
このレシピの生い立ち
ただの厚焼き玉子を作る事が多かったのですが、やはりお弁当の彩を求め思いつきました。
お弁当のおかずにもなるのでおすすめです。

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材料

  1. 3個
  2. ゆかり 大さじ2
  3. だし 少々
  4. 塩・しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    卵三個を割り、ゆかり、出汁、塩、醤油を入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    よく熱したフライパンに卵液の3/1を流しいれ焼き、火が通ったら筒状に巻いていき、端で止める。

  3. 3

    2の行程を繰り返し、残りの卵液を二回に分けて焼き、厚焼き玉子を作り、巻きすで巻いて冷めるまで待ったら完成☆

コツ・ポイント

出汁、塩、醤油はお好みの量で調節してみてください。
ゆかり自体に塩気があるので、そんなに味付けをしなくても美味しい風味を味わえます。
ちなみに我が家、お醤油は1、2滴にします。

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