◆印の粉類を合わせてふるっておく。（分量の目安は粉全体で１２０～１３０ｇ。多少の加減はOKです。）

ボウルに、サラダ油と砂糖をいれ、よくすり混ぜる。

２に、卵を割り入れてよく混ぜ、牛乳とバニラエッセンスも加えて混ぜる。

３に、ふるっておいた粉類と白ゴマを一気に加え、ゴムべら等でサックリと混ぜ合わせる。

生地をひとまとめにしたら、ラップで包んで冷蔵庫へ。３０分以上休ませる。

打ち粉をした上で生地を１．５～２cmの厚みに伸ばし、型で抜く。

少し低めの温度から入れ、キツネ色になるまで両面揚げる。

揚がったら、立てて油切りをする。
お好みで、砂糖をまぶしたり、シロップをかけても♪

あんこを包めば、あんドーナツ♪これもきな粉とベストマッチです＾＾