キムチ鍋
tomo-ru @cook_40022190
市販のキムチ鍋の素を使いたくない、こんな思いから出来たキムチ鍋。これ、とっても簡単でかつとってもおいしくて、身体が温まります。
このレシピの生い立ち
市販のキムチ鍋の素を使いたくなかった、その思いだけで作ったものですが、超ぉぉ簡単なので作って欲しいな～
キムチ鍋
市販のキムチ鍋の素を使いたくない、こんな思いから出来たキムチ鍋。これ、とっても簡単でかつとってもおいしくて、身体が温まります。
このレシピの生い立ち
市販のキムチ鍋の素を使いたくなかった、その思いだけで作ったものですが、超ぉぉ簡単なので作って欲しいな～
作り方
- 1
鍋に豚こまを入れ、その上にダシ昆布を敷き、水をひたひたになるぐらいと日本酒を入れ、蓋をして弱火にかける。沸騰したらアクを取り除く。
- 2
味噌とコチジャンを加え、溶けたらキムチを入れる。
- 3
お好みの具材を入れて煮込んで出来上がり～♪
コツ・ポイント
豚と昆布で充分ダシが出ます。キムチは市販のものでＯＫ。最後はうどんかごはんを入れてスープまで召し上がれ。安心してスープも飲めますから＾＾
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その他のレシピ
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