１度でたくさん!おいしいメロンパン★
さくさく!!ふわふわぁ～!!いろいろな種類のメロンパンできました★
このレシピの生い立ち
近所のスーパーに移動型のメロンパン屋さんが、毎週金曜日に来ていて、我が家では金曜日はメロンパンの日★になっていたのですが、子どもの好きなチョコチップメロンパンが１個￥150もするので、これは作ったほうが安上がりなんじゃないかと、ふと気付き作ってみました★
パン屋さんのパンに負けず劣らずの出来に思わずガッツポ～ズ!!
１度でたくさん!おいしいメロンパン★
さくさく!!ふわふわぁ～!!いろいろな種類のメロンパンできました★
このレシピの生い立ち
近所のスーパーに移動型のメロンパン屋さんが、毎週金曜日に来ていて、我が家では金曜日はメロンパンの日★になっていたのですが、子どもの好きなチョコチップメロンパンが１個￥150もするので、これは作ったほうが安上がりなんじゃないかと、ふと気付き作ってみました★
パン屋さんのパンに負けず劣らずの出来に思わずガッツポ～ズ!!
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料をすべて入れます。生地作りはHBにまかせて、皮づくりをします。
- 2
常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜて、砂糖を数回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜます。卵・バニラエッセンスを混ぜたら半分に分ける。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを半分に分けて、②の半分の生地と。粉抹茶を合わせて薄力粉をもう１度ふるって、残りの②の生地に入れてよく混ぜ、２種類の皮生地を作ります。それぞれをラップにくるみ冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
出来上がった生地を、３０グラムずつ丸めます。
乾燥しないように固く絞ったふきんをかけて１０分休ませる。 -
- 5
④の生地を軽くつぶして丸めなおします。
皮生地を（白・抹茶各）８等分しておき、手の平で８センチくらいの円形にのばしてパン生地を包みます。 -
- 6
チョコチップメロンパンは白生地のほうに好きなだけチョコをかざって、動物用は顔の形をパン生地で作った後に皮生地をのせて、チョコで顔を作ります。
スケッパーなどで筋を入れて、４０分発酵させます。 - 7
１８０度に予熱したオーブンで、１５～１８分焼きます。(皮に少し焼き色がつけばOKです）
欲張ってのせすぎたのでくっついちゃいました＾＾； -
- 8
動物パンは子どもと一緒に作って…
-
- 9
まむちゃんがココア生地とプレーンでグルグルメロンパンにしてくれました★
１ｃｍくらいの厚さで長方形に伸ばしたら２つの生地を重ねｸﾞﾙｸﾞﾙ巻き、ラップをして冷凍庫で冷やしてからカットすると模様がボケずキレイな模様になります☆まむちゃん感謝 -
- 10
きこもえﾁｬﾝが残ったクッキー生地でこんあに可愛いメロンパンクッキーを焼いてくれました♡
とっても可愛いね！
きこﾁｬﾝありがとう✿ -
コツ・ポイント
皮生地は少し多めに作れるので、１度に全部使わないときは冷凍しておけば、気の向いた時に手軽にメロンパンが作れます!!
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