水菜の豚しゃぶサラダ

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

シャキシャキしたミズナは、ビタミンCたっぷり♪ たんぱく質をプラスすると、美肌効果がアップするよ
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. ミズナ 1/2束
  2. 豚肉しゃぶしゃぶ用 100g
  3. 長ネギ 1本
  4. *練りゴマ(白) 大1/2
  5. *砂糖 小1/2
  6. *醤油・酢 大1
  7. ごま 小1/2

作り方

  1. 1

    ミズナは洗って、4~5cmの長さに切る。

  2. 2

    お湯を沸かして、しょうがとぶつ切りにした長ネギをいれ、1枚ずつゆでてザルにとる。

  3. 3

    水菜と豚肉をあわせ、*をあわせたドレッシングをかけ、ゴマを散らす。

コツ・ポイント

ミョウガをプラスしても美味しいよ

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