ぶりの☆角煮

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

豚の角煮より簡単に出来ます!しょうががきいてて、甘辛くてご飯がすすみます(^^♪
このレシピの生い立ち
子供達が煮魚があまり好きではないので、角煮っぽく煮てみたら、よくたべました\(^o^)/

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. しょうが 1片弱
  3. ○酒 100cc
  4. ○しょうゆ 大2
  5. ○さとう 大2.5

作り方

  1. 1

    ぶりはサイコロ状に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに1と○を入れ強火にかける。煮立ったら落し蓋をして中火にして7~8分煮る。

  3. 3

    蓋をとり煮汁がほぼなくなるくらい、煮からめる。できあがり!

コツ・ポイント

したゆで(しもふり?)するとなお美味しくできます(*^^)v

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レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
に公開
私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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