便秘解消！ノンオイル卯の花
油で炒めません。ひじきも入ってヘルシー。簡単レシピで便秘解消。
このレシピの生い立ち
油で炒めずに作りたいな、と。
この分量で６人分はありますが、お弁当のおかずや常備菜にどうぞ。
ひき肉にこの「ノンオイル卯の花」を混ぜて、油揚げに詰めて煮たり、ピーマンに詰めて焼いたりしても美味しいしヘルシー。
（そのうちアップします）
何より、お腹の調子が良くて嬉しいです。
便秘解消！ノンオイル卯の花
油で炒めません。ひじきも入ってヘルシー。簡単レシピで便秘解消。
このレシピの生い立ち
油で炒めずに作りたいな、と。
この分量で６人分はありますが、お弁当のおかずや常備菜にどうぞ。
ひき肉にこの「ノンオイル卯の花」を混ぜて、油揚げに詰めて煮たり、ピーマンに詰めて焼いたりしても美味しいしヘルシー。
（そのうちアップします）
何より、お腹の調子が良くて嬉しいです。
作り方
- 1
ひじき、乾しいたけは戻しておく。こんにゃくはアク抜きし、そのお湯で油揚げを油抜きする。ひじきと長ネギ以外は全て小さめの拍子切り。
-
- 2
長ネギは縦半分に切ってから小口切り。
青くて硬い部分も彩りになるのでムダなく使います。 -
- 3
ここから１０分で出来ます！フライパンに☆を入れてすぐに●の具材を入れフタをする。
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- 4
５分たったら長ネギを入れ、ざっと混ぜる。
-
- 5
すぐ、おからを投入。時々、かき混ぜながら５分くらい炒りつけます。
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- 6
適度に水分が飛んだら出来上がり～。
-
- 7
おからです。
４００ｇで５０円。安い。 -
- 8
ウチではよく乾しいたけを使うので、いつもこうして冷蔵庫に入れておきます。
-
コツ・ポイント
ひじきをまず水で戻せば、他の材料の下ごしらえをしている間でOK。乾しいたけは水にひたしてレンジに１分くらいかけておき、最後に切ります。だし汁が煮立たないうちに、具材を入れますが、フライパンならすぐ熱が回るので心配無し。おからを入れると、一気にだし汁を吸いますが、ヘラでよく混ぜれば大丈夫です。 ★最初のレシピではめんつゆを５０ｃｃにしていましたが、濃すぎるので４０ｃｃに訂正しました。
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