カラッと揚がる☆黒蜜ゴマ山椒の和チキン
キョク @miyumedesu
カリッでパリッ♪なのに中はジューシィー☆おまけに味がしっかり染みてます(。^_・)ノ 子供達にも大好評の鶏の唐揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
山椒の香りがプ～ンとして、胡麻の風味も楽しめます♪家族が唐揚げ大好きなので、美味しい唐揚げをいろいろ研究しています=*＾-＾*=
カラッと揚がる☆黒蜜ゴマ山椒の和チキン
カリッでパリッ♪なのに中はジューシィー☆おまけに味がしっかり染みてます(。^_・)ノ 子供達にも大好評の鶏の唐揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
山椒の香りがプ～ンとして、胡麻の風味も楽しめます♪家族が唐揚げ大好きなので、美味しい唐揚げをいろいろ研究しています=*＾-＾*=
作り方
- 1
鶏もも肉は食べ易く切り、手羽中と◎に６０分程度漬け込んでたまに揉んでおく。
-
- 2
汁気を絞り、粉山椒を振って混ぜ、片栗粉をたっぷりまぶし、粉をはたき、１６０度くらいで６分揚げる。たまにひっくり返す。
- 3
お皿に入れたら白すり胡麻を振る。出来上がりですヽ(*^^*)ノ
-
- 4
-
- 5
-
コツ・ポイント
６０分は漬け込んでおいて、たまに揉んでいただくと味が染み込みます(ﾟ▽ﾟ*)♪
似たレシピ
-
-
-
簡単✿チキンの❀ごぼう衣の✿変わり唐揚げ 簡単✿チキンの❀ごぼう衣の✿変わり唐揚げ
鶏肉にはしっかり味が染みてジューシー❤ごぼうは鶏肉の周囲でさっくり美味しく揚がっていて、子供達も大喜びでした（´ー｀）
-
-
-
少ない油でカリッとジューシー鶏の塩唐揚げ 少ない油でカリッとジューシー鶏の塩唐揚げ
話題入り感謝です！外はカリッと香ばしくて中は肉汁が溢れて来るジューシーな鶏の唐揚げです♡子達が大喜びで即完食(*^^*)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480693
