スキムミルクでカスタード♡（レンジでね）
牛乳をスキムミルクにして作りました。あっさりとしたカスタードです♫
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム作ろうと思って、いざ牛乳って時に・・・な、ない！【||i´д｀】途中までやったのにぃ・・・とおっちょこちょいな所から、スキムミルクがあったので、試して見ました。
スキムミルクでカスタード♡（レンジでね）
牛乳をスキムミルクにして作りました。あっさりとしたカスタードです♫
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム作ろうと思って、いざ牛乳って時に・・・な、ない！【||i´д｀】途中までやったのにぃ・・・とおっちょこちょいな所から、スキムミルクがあったので、試して見ました。
作り方
- 1
計量カップにスキムミルクを入れ、２００ｃｃまで水を注ぎ、よ～く混ぜて溶かしておく。
- 2
○をボウルにいれ、泡立て器でよくまぜ、卵を割りいれ、ほぐしながら混ぜる。
- 3
➁に①を少しずつ入れながら混ぜて行き、茶漉しを使って、こしながら、耐熱容器にうつす。
- 4
レンジで（フタなし）５００ｗで１分半加熱し、泡立て器でよくかき混ぜ、１分レンジ→混ぜるの作業をくりかえし、好みの固さにする。◆冷めると固くなるので少しゆるいくらいに・・・
-
- 5
バニラエッセンスとマーガリン（バターでも）を加えよく混ぜ、ラップでぴったりフタをし、冷ます。
-
- 6
➃の写真が冷めると、このようにしっかりしたクリームになります。
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- 7
※スキムミルクの量はパッケージに書いてある、ドリンクの作りかたの分量を参考にしました。
- 8
✿クリームパン✿
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- 9
❤苺とカスタードのミルフィーユ風❤（レシピID：17513120）
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- 10
牛乳でも作れます♪
水、スキムミルクを牛乳200ｃｃにかえればOKです。
コツ・ポイント
卵が入っているので、固まりやすく一気に固まってきます。うちのレンジでは、最初１分半したあと、２回ほどで一気に固まってきました。レンジによって、違うと思うので、中身の様子をみながらお好みの固さに調整して下さい。
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