炊飯器で簡単♪きのことベーコンのピラフ♫

まゆゆず
まゆゆず @cook_40034676

お米を炒めないから楽チンです(*^_^*)          
炊き込みご飯の要領でピラフを作ってみました♫♬
このレシピの生い立ち
ピラフは好きだけど、お米を炒めるのが面倒で・・・。                  具材だけしっかり炒めて、あとは炊き込みご飯の要領でピラフを作ってみたところ・・・、私的には大成功でした(*^^)v

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. にんじん 中1/3本
  3. ベーコン 3枚
  4. マイタケ(しめじでもOK) 1株
  5. お米 3合
  6. バター(マーガリンorマヨネーズ) 大さじ2
  7. 顆粒コンソメ 小さじ4
  8. 塩・こしょう 適量
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗い、白米を炊く時の水加減より少し少なめの水につけておく。

  2. 2

    玉ねぎ・にんじんはみじん切り、ベーコンは縦半分に切り さらに横にして端から1cmくらいに切っておく。          マイタケは小房に分け、大きめのものは裂いておく。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒める。 玉ねぎの水分が出始めたら塩・こしょうをして軽く炒める。

  4. 4

    ③を①に入れ、顆粒コンソメを入れ塩・こしょうをして底からよくかき混ぜる。            マイタケを入れ、さっくり混ぜる。          白米を炊く時と同じように炊く。

  5. 5

    出来上がり(^^)/                     お皿に盛り、乾燥パセリを振る。

コツ・ポイント

野菜ときのこから水分が出てくるので、水加減は白米の時より少し減らして下さい。
きのこは炒めるとペシャッ・・・っとなってしまうので炒めません。炊飯器にそのまま入れて下さい。                                            具材を炒める時、バターやマーガリンの代わりにマヨネーズで炒めてもおいしいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まゆゆず
まゆゆず @cook_40034676
に公開
結婚3年目に突入しました(*^^)v 旦那と旦那の両親とおばあちゃんと同居しています(-"-) あと犬が2匹います(実は犬嫌いな私・・・)         今年12月にベビちゃんが生まれる予定です❤❤❤ 毎日、お弁当&夕ご飯作りを頑張っています(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ