作り方
- 1
お好きな野菜(キャベツ、タマネギ、にんじん、ピーマンなど)と、ベーコンを切る。
- 2
水3カップを鍋で沸かし、コンソメを入れ、溶けたら野菜、ベーコンを入れ、少し煮る。
- 3
みそ、うどんを入れ、みそを溶かしながら煮て、牛乳を加え、うどんを好きな固さまで煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
よく煮込む時は、牛乳を入れる前に煮込んだ方がよいです。
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