洋風煮込みうどん

いついつママ
いついつママ @cook_40035107

ちょっと変わったうどん。でもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
冒険してみたくて作りました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. お好きな野菜 適量
  3. ベーコン 適量
  4. コンソメ 1個
  5. みそ 大さじ1
  6. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    お好きな野菜(キャベツ、タマネギ、にんじん、ピーマンなど)と、ベーコンを切る。

  2. 2

    水3カップを鍋で沸かし、コンソメを入れ、溶けたら野菜、ベーコンを入れ、少し煮る。

  3. 3

    みそ、うどんを入れ、みそを溶かしながら煮て、牛乳を加え、うどんを好きな固さまで煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

よく煮込む時は、牛乳を入れる前に煮込んだ方がよいです。

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いついつママ
いついつママ @cook_40035107
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手抜きながらもおいしく楽しくごはんを食べたいな
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