ほうれん草のスープ

さるちゃん @cook_40022844
ほうれん草たっぷりのポパイスープです。やさしい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
自家製ほうれん草が増殖しすぎて新たなレシピを考えました。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて水をしっかり切る。
- 2
スライスしたじゃがいもとたまねぎを水、固形コンソメでやわらかくなるまで煮る。
- 3
ほうれん草と2を汁ごとジューサーにかけて撹拌する。
- 4
鍋に移して火にかけ、牛乳で溶いて塩コショウで調味、かき混ぜる。
- 5
仕上げに生クリームを入れて火を止める。
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