ヘルシーさばのみぞれ煮
classic @cook_40031615
サッパリしていて、魚の臭みがなくておいしい♥(｡￫v￩｡)♥
お汁まで飲み干しちゃう(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手で、揚げずに出来ないかと思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
さばの臭みを取るために、お酒大さじ５に約１時間ほど漬けます。
- 2
お鍋に、★と１のさばを入れ煮立たせます。
- 3
１５分くらい煮、一度火を止めて２０分くらい冷まします。
- 4
３を火にかけ、煮立ってきたら大根おろしを加えてもう一度煮立たせたら出来上がり。
コツ・ポイント
さばの臭みを、お酒でぬくのがポイントです(´・ω・｀)
一度火を止めて、味を凍み込ませる事です。
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