エスニック☆春雨ともやしのスープ
マギちゃん @cook_40025185
味付けはスイートチリソース＋ナンプラー＋鶏がらスープ。簡単にエスニックの味！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースって、甘くって、すっぱくて、辛い。タイ料理の特徴であるその味でスープをと思いまして・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨はお湯でもどし、食べやすい長さに切っておく。
- 2
鍋に鶏がらスープの素と水を入れ煮立て、春雨ともやしを加える。スイートチリソース、ナンプラー、こしょうを加え、５分程度煮て完成。
コツ・ポイント
■スイートチリソースはお好みで加減してください。我が家は子供がいるので少なめで。■具はお好みのもので。お財布に余裕があるときは、えびやパクチーを加えると よりタイっぽくなります。
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