骨まで食べれる☆圧力鍋DEサバの味噌煮♪
ちぃこママ @cook_40025302
骨まで食べれるからカルシウムたっぷり♪
おいし～いサバの味噌煮です♪
このレシピの生い立ち
缶詰みたいに骨まで食べれる味噌煮が作りたくて。
骨まで食べれる☆圧力鍋DEサバの味噌煮♪
骨まで食べれるからカルシウムたっぷり♪
おいし～いサバの味噌煮です♪
このレシピの生い立ち
缶詰みたいに骨まで食べれる味噌煮が作りたくて。
作り方
- 1
サバは半身にして半分に切り、×字に切り込みを入れる。
（輪切りが好きな方は輪切りでOK）
生姜は皮付きのまま薄切りにする。ネギは３cm長さくらいに切る。 - 2
圧力鍋にネギと味噌以外全て入れる。
蓋をして錘をして、高圧で強火で錘が揺れるまで加熱し、弱火にして１５～２０分加熱したら火を止めて、圧力が抜けるまで放置する。 - 3
２の圧力が抜けたらネギを入れて、味噌を煮汁で溶かしながら味を見ながら入れ、軽く煮詰めたらできあがり！
- 4
おかげさまで初の話題レシピ入りです！
ありがとうございます＾＾ -
コツ・ポイント
煮詰めた後、煮汁が冷めるまで放置した方が味がよ～～～くしみ込みます。
圧力鍋によって加熱時間は異なるので、加熱時間は調節してみてください（＾＾）
我が家はアサヒ軽金属の活力鍋を使用してます。それ以外だと、２０～25分ほど圧力をかけたらいいみたいですよ（＾＾）
似たレシピ
-
-
-
圧力鍋で簡単 骨まで食べれるサバの味噌煮 圧力鍋で簡単 骨まで食べれるサバの味噌煮
圧力鍋を使って骨まで食べられるサバの味噌煮。 梅干しを隠し味に使うことで梅干しのクエン酸が食欲をそそります。 絶対満足!
hf370418 -
-
-
骨まで食べる鯖の味噌煮（圧力鍋使用） 骨まで食べる鯖の味噌煮（圧力鍋使用）
秋の鯖は脂が乗ってておいしいですね。筒切りの鯖で骨まで食べられる味噌煮を作りました。写真はあんまり美しくないけど、味は抜群ですっ（＾＾）♪ネギもとろとろなので食べてください！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488990
