おからでがんも
いよかんぴいる @cook_40036393
おからをたっぷり使ってがんもどきを作りました 豆腐は水切りしなくていいので楽チンです カレー味と磯味 2種類作ってみました
このレシピの生い立ち
安いおからを子供が喜ぶ料理にしたくて、考えました
おからでがんも
おからをたっぷり使ってがんもどきを作りました 豆腐は水切りしなくていいので楽チンです カレー味と磯味 2種類作ってみました
このレシピの生い立ち
安いおからを子供が喜ぶ料理にしたくて、考えました
作り方
- 1
フードカッターがあれば、玉葱 人参 しょうがはFPにかけてみじん切りにする なければ包丁で ひじきは水に漬けて、もどして、細かく刻んでおく
- 2
1の中におから 豆腐 豚ひき肉 卵 塩 しょうゆ 酒 片栗粉を入れて混ぜます これを2等分しておきます
- 3
2の半分にカレー粉 ケチャップ みじん切りにしたピーマン(入れなくても良い) を入れ、カレー味のがんもを作ります
- 4
もう半分に ひじき 干し海老 青のりを混ぜる
- 5
4を小さめの小判型にして、鍋に揚げ油を熱し、高めの中温で揚げる
コツ・ポイント
おからを使う事で、水分が少なく、豆腐を水切りしなくても作れます
似たレシピ
-
サクふわ♪ひじきとオカヒジキのがんも サクふわ♪ひじきとオカヒジキのがんも
おからと豆腐を使ったヘルシーがんもどき。豆腐は水切り不要。ひじき煮物のリメイク、混ぜて揚げるだけ簡単！サクサクふわっ♪
-
ひじき煮リメイク＊おからinのがんもどき ひじき煮リメイク＊おからinのがんもどき
ひじき煮を使って、リメイクおかず♪おからを入れて、栄養価もUPながんもどきを作ってみました。サクッとしっとり～。
-
枝豆と干しえびとじゃこのおからがんもどき 枝豆と干しえびとじゃこのおからがんもどき
カルシウムいっぱいの素材満載のおからがんも。冷凍用に沢山作りました。冷めたらオーブントースターで焼いて大根おろしと共に！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490524
