南瓜の煮つけ

mぞう
mぞう @cook_40036406

薄味の南瓜の煮つけ。
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おかず。

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材料

3人分
  1. 南瓜 1/4
  2. ★ほんだし 小さじ1
  3. ★水 1カップ
  4. ★薄口醤油 小さじ2
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜適当な大きさに切る。

  2. 2

    南瓜の皮を下にして材料を全て鍋に入れ、キッチンペーパーで蓋をして中火で5~8分煮る。

  3. 3

    南瓜が少し固め位の状態で火を止め余熱で蒸す南瓜が竹串に刺さったら、出来上がり!

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mぞう
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