冷凍インゲンとベーコンでこってり

ミチケイ
ミチケイ @cook_40034633

ちょっと野菜が足りないかな、と思う献立の時に思いついてすぐできる。冷凍インゲンの第２版。ごはんに合います。
このレシピの生い立ち
冷凍インゲン５ｌｂはまだまだ冷凍庫に残ってる、、飽きないような味付けにしないそのうち家族からブーイングがでるかも？

冷凍インゲンとベーコンでこってり

かねつぐ。's cooksnap of when they made 冷凍インゲンとベーコンでこってり.
海さんママ's cooksnap of when they made 冷凍インゲンとベーコンでこってり.
ﾋｮｳちん's cooksnap of when they made 冷凍インゲンとベーコンでこってり.
ミチケイ
ミチケイ @cook_40034633

ちょっと野菜が足りないかな、と思う献立の時に思いついてすぐできる。冷凍インゲンの第２版。ごはんに合います。
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冷凍インゲン５ｌｂはまだまだ冷凍庫に残ってる、、飽きないような味付けにしないそのうち家族からブーイングがでるかも？
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材料

4人分
  1. 冷凍インゲン 40本くらい
  2. ベーコン ２－３枚
  3. にんにく ひとかけ、潰す
  4. オイスターソース 小さじ　2
  5. しょうゆ 小さじ　１
  6. みりん 小さじ　２

作り方

  1. 1

    中火に暖めたフライパンにスライスしたベーコンと潰したにんにくと凍ったままのインゲンをいれてふたをして時々かき混ぜて炒める。

  2. 2

    インゲンが解凍されて少し色がつくくらいになったら火を小さくしてオイスターソース、しょうゆ、みりんを入れる。照りが出たら出来あがり

  3. 3

コツ・ポイント

冷凍庫にあったもので作ったのでインゲンだけですが玉ねぎや人参を入れると彩りがもっとよかったかも。
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在米。アメリカ人の旦那、2人の食べ盛りの息子と私の4人家族プラス愛犬カーパー。アメリカで美味しい物を食べたいと思ったら自分で作るしかないのでクックでお料理を習ってます。日本の味を息子達に伝えるのとアメリカで手に入る物を工夫して我が家の味を作るのが目標かな？
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