アプリでひらく作り方
- 1
ささみは蒸すか茹でて、手で裂けるくらいに冷ましておく。
- 2
ネギは細く切って水にさらす。
（白髪ネギにする） - 3
鶏がらスープの素をごく少量（小さじ１位）のお湯で溶かし、調味料をすべて混ぜ合わせる。
- 4
３に裂いたささみと白髪ネギを絡めてできあがり♪
コツ・ポイント
ネギ油がないときはゴマ油で。
豆板醤は入れすぎると辛い!!ので様子をみながら入れて下さい。
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