5分で！こし餡

5分で！こし餡

あいすぷりん @cook_40025974

思い立ったら5分でこしあん！
このレシピの生い立ち
思い立ったときにこしあんができたらいいと思って。
pearlberryさんの「圧力鍋とミキサーで作る簡単こしあん」を参考にしました。

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思い立ったときにこしあんができたらいいと思って。
pearlberryさんの「圧力鍋とミキサーで作る簡単こしあん」を参考にしました。

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pearlberryさんの「圧力鍋とミキサーで作る簡単こしあん」を参考にしました。

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材料

出来上がり150ｇ

ゆで小豆缶内容量200ｇ

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作り方

1

ゆで小豆缶の中身をミキサーに入れ、混ぜる。
2

途中、周囲にくっついたものをスプーンで刃のまわりに集まるようにする。
3

このみの状態になったら、耐熱ボールにうつす。
4

蓋をしないでレンジで1分加熱。（これを3回ほど繰り返す）途中でゴムベラでかきまぜる。
5

好みの硬さになったらタッパなどに入れ、表面が乾燥しないよう、ラップをぴったりと
かける。（あんこに直接くっつくように）

コツ・ポイント

・冷めると硬くなるので、好みの硬さの一歩手前で加熱をやめてください。
・強（700ワット）では途中であんこが沸騰状態になるかもしれませんので様子をみて、途中で中にするなど、加減してください。

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あいすぷりん @cook_40025974

2008/02/26 14:32に公開

アイスクリーム、プリン、小豆が大好きです。簡単・経済的・ヘルシーなお菓子のレシピを研究中です。