鶏肉とトマトとナスのトマトソースグラタン
ホワイトソースにトマトソースをミックスしてトマトソースグラタンを作りました。鶏肉となすとトマトの具にモッツァレラチーズとパセリをのせて焼き上げました。トマトソース＆トマト入りでとっても爽やか＆ヘルシー☆です。
このレシピの生い立ち
トマトソースとホワイトソースを冷凍したものがあったので半量づつ混ぜてグラタンにして、トマトソースグラタンにトマトを入れて作りたかった。
鶏肉とトマトとナスのトマトソースグラタン
ホワイトソースにトマトソースをミックスしてトマトソースグラタンを作りました。鶏肉となすとトマトの具にモッツァレラチーズとパセリをのせて焼き上げました。トマトソース＆トマト入りでとっても爽やか＆ヘルシー☆です。
このレシピの生い立ち
トマトソースとホワイトソースを冷凍したものがあったので半量づつ混ぜてグラタンにして、トマトソースグラタンにトマトを入れて作りたかった。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、トマトは八つ切りに、ナスは輪切りにします。
- 2
ナスは油で揚げておきます。マカロニ（ペンネ）を茹で始めます。
- 3
フライパンに油を熱して、鶏肉を炒めます。火が通ったらトマトも加えます。
- 4
トマトソースとホワイトソースを加えて、混ざったら、ナスと茹で上がったマカロニを加えます。
-
- 5
こんな感じ～♪あ～塩、胡椒も忘れずにね(^_-)-☆
-
- 6
器に入れて、スライスしたモッツァレラチーズとパセリをのせて200度に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。
-
- 7
焼きあがりました。
-
- 8
いただきます。
-
コツ・ポイント
トマトソースとホワイトソースは市販品を使ってもOK☆作る場合は一番最初に作っておきましょう。ホワイトソースとトマトソースのレシピものせてますので良かったら見て下さいね。ホワイトソース（レシピID:17419962）トマトソース（レシピID:17420036）ナスは炒めるよりも油で揚げたものを使ったほうが美味しいと思います。トマトの種は取り除いて使いました。
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