残りご飯でおやき風

もくよう @cook_40034133
ちょっとお腹が空いた時やおやつに!
残りご飯や冷凍しておいたご飯でおやき風に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
お米メーカーの講習で教わりました。
万能味噌を作りそれを使うレシピでしたが、万能味噌を作る手間を省きお味噌だけにしました。
作り方
- 1
ご飯は温める。ビニール袋にご飯と万能ネギ、お味噌、ゴマを入れよくもむ。お好みで他の具を入れてもOK。
薄く伸ばす。
まとまりづらい時は小麦粉を少量混ぜる。 - 2
フライパンかホットプレートにゴマ油を敷き、両面軽く焦げ目が付く程度に焼く。
- 3
お好みでピザ用チーズを乗せ海苔で巻く。
コツ・ポイント
残りご飯は必ず温めて下さい。
薄めに伸ばした方がちょっとカリカリしていて美味しいです。
チーズ&海苔は意外と合うのでお薦めです(^o^)/~~
今回はネギ油を使用しました。
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