
豚肉のペペロンチーノ

けんせいのはは @cook_40034620
おかずになるようなものが何もなく、冷凍庫の中に豚コマが。気分的にイタリアンだったのでなんとなく作ってみた。
急いでたので、写真がなくてすみません。
このレシピの生い立ち
ダンナが早番なのに寝坊して、弁当作るのに食材が豚コマしかなくて、しかも冷凍。さらに電子レンジが壊れてて解凍もできない。
も~なんでもいいや!!というわけで、ペペロンチーノにしてしまいました。
豚肉なんて、凍ったまま炒めちゃったもんね。
でも、つまんでみたら以外においしかった。
豚肉のペペロンチーノ
おかずになるようなものが何もなく、冷凍庫の中に豚コマが。気分的にイタリアンだったのでなんとなく作ってみた。
急いでたので、写真がなくてすみません。
このレシピの生い立ち
ダンナが早番なのに寝坊して、弁当作るのに食材が豚コマしかなくて、しかも冷凍。さらに電子レンジが壊れてて解凍もできない。
も~なんでもいいや!!というわけで、ペペロンチーノにしてしまいました。
豚肉なんて、凍ったまま炒めちゃったもんね。
でも、つまんでみたら以外においしかった。
作り方
- 1
にんにくはスライス、赤唐辛子はタネをとって小口ぎりにしてオリーブオイルでゆっくり色づくまで炒めたいところだが、弁当で時間がないので中火でちゃっちゃと炒める。
- 2
豚肉を入れて一緒に炒める。
- 3
肉の色が変わったら、塩コショウで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
深く考えないで作ってください(笑)
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