ソーセージとアサリのキャベツ蒸し☆
むっちくん @cook_40015897
あさりの旨みとソーセージの旨みで美味しいキャベツ蒸しができました☆
このレシピの生い立ち
お魚のソーセージを生まれて生まれて初めて食べた２歳の息子が非常に食いついたので、野菜もたくさんとれるようにと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きをし、キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ソーセージは斜めにスライスしておく。
- 2
フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、ソーセージをこんがりと焼く。
- 3
あさりとキャベツも加えたらざっと混ぜ、白ワイン・コンソメを加えたら蓋をして蒸し煮する。
- 4
あさりが開いたら、塩こしょうで味を調節してできあがり♪
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