お手軽♪きゅうりの酢の物
きらりん＊゜ @cook_40037201
お正月のお餅づくしの食卓の箸休めに食べると
お口がさっぱりしますし、
夏バテ中にもオススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた酢の物です。
すし酢を使うことでぐんとお手軽に☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを透けるくらいに薄切りにする。（私はスライサーを使っています。）
- 2
塩を少々ふり、手で塩もみします。
- 3
きゅうりから水分が出てしんなりしてきたら、手でぎゅーっと絞って、水分を捨ててください。
- 4
すし酢をふたまわしして砂糖を入れて箸などでまぜまぜ。
- 5
好きな味になったら完成☆
コツ・ポイント
絞る時はおにぎりを握るみたいにわしっと掴んで、力いっぱい絞っちゃってください。
リアクション
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