さっぱりおいしい♪長芋寒天
@チョコロール@ @cook_40037481
すりおろした長芋を寒天で固めただけ！！
舌ざわりがよくて、おいしいですよ♪
おかずにもお酒のお供にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットのために粉寒天を大量購入したので作ってみました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて中～弱火にかける。(必ず寒天を入れてから点火する）
- 2
かき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして完全に寒天が煮溶けたら火を消す。
- 3
②に長芋のすりおろしを加えてよく混ぜたら、タッパーなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
- 4
好きな大きさにカットして、わさび醤油で召し上がれ♪
コツ・ポイント
粉寒天はお湯から入れると溶けないので、必ず水から入れてください。
ネバネバ仲間で「刻んだおくら」も入れると彩りもよく、おもてなしにもオススメです(^-^)
リアクション
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