人参のグラッセ
甘いソースをパンにつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
色が綺麗＆簡単・早い＆おいしい、という一品が欲しい時。
作り方
- 1
人参は上下２等分。上の部分は４等分。下の部分は２等分ぐらいにします。（面取りすると見た目きれいです。）
- 2
材料を鍋に入れて、人参がしっかりかぶる量の水を加えて、人参が柔らかくなるまで煮ます。あとは、煮詰めれば出来上がり。
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