ささみソテー☆ネギまよチーズソース

sakuran @cook_40034607
短時間でできる簡単料理です。
このレシピの生い立ち
2月27日放送のキューピー3分クッキング「鶏肉のソテー 長ねぎのチーズソース」を参考にしました。ほんとうは,溶けないチーズを使います。
作り方
- 1
鶏ささみの筋を取って,食べやすい大きさに切り,塩こしょうします。
- 2
小口切りしたネギとマヨネーズを合わせます。
- 3
2にチーズも合わせます。
- 4
ささみに小麦粉をまぶし,強火で焼きます。
- 5
裏返して八分焼きます。
- 6
天板に焼きあがったささみを並べ,その上に3のソースをのせて,オーブントースターで焦げ目がつくまで約7~8分焼きます。
- 7
豆腐の上にのせても美味しいです。
コツ・ポイント
このソースはいろいろ応用がききそうです。ウィンナーやゆで卵にのせたら美味しいような気がします。
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