あまったくちなしの実で簡単パエリア！

ニンニク･ニンジン・玉ねぎをみじん切りに切ります。

アスパラガスは、根元2.3センチの部分をピーラーで軽く切り落としてから１センチの輪切りに切って下さい。

ベーコンは、食べやすい細かさにして切ります。

エビは、頭付きなら
塩３％の塩水を作り背わたを取り洗います。むきえびなら、軽く洗い水分をふき取って下さい。

ホタテも余計な水分をふき取りえび・ほたてに塩・こしょうを振っておきます。

フライパンに油を入れ、みじん切りしたニンニクを焦がさないよう炒め、そしたらアスパラガス、他のみじん切りも炒めます。

ベーコン・とうもろこしも一緒に炒めます。炒めたら１度取り出します。そしたら、シーフードを軽く焼きます。

シーフードを焼いたら⑥の炒めたのを入れ少し汁けが出てきたらあさりの水煮缶を汁ごと入れ、水・固形ブイヨンを入れ沸騰させます

冷ご飯を入れ軽く混ぜ合わせたらくちなしの実が入ったお茶パックを入れ、カレーパウダーも少し入れながら混ぜます。

バターを入れ溶けたら、味見をし薄かったら白だしもしくは、塩を入れ調節して下さい。

汁けがとんだら、できあがり！！