マイタケと野菜の炒め物・・どんだけ～
ゆうこv @cook_40030935
マイタケたっぷり。どんだけ～♪
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰに置いてあったレシピを作りやすいようにアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
マイタケは一口サイズにさき、じゃが芋は8mmくらいの薄切りにする。ブロッコリーは子房に分ける。
- 2
フライパンに、オリーブ油をひき、マイタケ、ブロッコリー、じゃが芋を炒める。途中、白ワインと水を加え蓋をし蒸し焼きにする。ブロッコリーの根元やじゃがいもに楊枝がささればok。
- 3
塩胡椒をして、最後に醤油を一回しして完成☆
コツ・ポイント
先にじゃがいをレンジでチン、ブロッコリーを固めに塩茹でしてからでもおいしく作れます。
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