ついつい手が出る♪簡単おやつマフィン☆

粉類はボールに入れて泡だて器でだまがなくなるように混ぜる。さらさらになればOK。

マーガリンを別のボールに入れ泡だて器でクリーム状に練り、砂糖、塩を全量入れてすり混ぜる。

卵を溶いて、2に少しずつ何回にも分けて加える。
面倒なようですが、ここで何回にも分けて混ぜるとゆるいホイップクリームのようになります。

バニラエッセンスを加えて混ぜたら、1の半量をいれゴムベラでさっくり合わせる。

牛乳を大さじ1入れ、全体に混ざったら、残りの1を加えてさっくり合わせて、残りの牛乳をいれ合わせる。