作り方
- 1
かぶは型抜きして、2mm厚さにスライスし、濃いめの塩水に漬けておく。
- 2
合わせ酢にしんなりした①のかぶを漬け込む。
- 3
ハムを型抜きする。
- 4
かぶとハムの花びらを合わせるように重ねる。
コツ・ポイント
簡単ですが、型抜きするので、クズがたくさん出ます。もったいないので最後まで使ってね。
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かわいい酢の物です。
このレシピの生い立ち
おせち料理に
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