ラピーニとちくわの辛し和え
angelak @cook_40038698
ほろっと苦いお野菜ですが、これがなかなかからしとマッチしていい感じです。ちくわとの歯ごたえもグッド！です。
このレシピの生い立ち
モントリオールの食料品店でラピー二という食べたことのない野菜が
売っていて、菜の花に似た様子だったので、和え物にしてみては？と和風の辛し和えにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラピーニを水洗いし、塩を入れた沸騰したお湯の中で茹でる。
- 2
ちくわを短冊切りにしておく。
- 3
茹でたラピーニを取り出し、水で洗い、しっかりと水気を絞って、食べやすい大きさ（４ｃｍくらい）に切る。
- 4
ボールに切ったラピーニとちくわ、そうめんつゆ、からしを入れよく混ぜて、器に入れて出来上がり！
コツ・ポイント
からしなどの分量はお好みに応じて加減してくださいね。日本にもこの野菜あるといいのですが。なければ、菜の花などでやってみてください。
似たレシピ
かき菜とちくわの辛子和え
かき菜(菜花)の辛子和えです。かき菜のほろ苦さに辛子の刺激がマッチします。
ヘルシー！小松菜とちくわのからしあえ
ちくわにちょっと手を加えておしゃれな和え物にしてみました。
竹輪と小松菜ともやしのからし和え
ツンとしたからし醤油に甘い竹輪がアクセント。さっとできるので簡単おつまみとしても、お弁当にも♪
lasirena 
わかめとちくわのゴマからし和え
ちくわとワカメを、すり白ゴマが入ったゴママヨで和えました。からしのアクセントがポイントです！
辛子ちくわ
辛子レンコンならぬ、辛子ちくわです。獅子丸もびっくり！！
ブロッコリーとちくわの辛し和え
からしとお酢を使ったさっぱりとした和え物です。
apple-kariri 
菜の花の辛子和え
辛子の辛さとめんつゆの甘さがいい感じです♪簡単なのであと一品や箸休めに♪
あるものでなんとか！ちくわとニラの炒め物
ちくわとニラがいい感じにマッチです♪
小松菜とかまぼこのからし和え
からしがいい感じに効いてました。
ほうれん草と椎茸のからし和え☆ごま油風味
ほうれん草と椎茸、それにごま油と辛子、めんつゆの組み合わせはなかなか相性がいいです。
つみ菜の辛子和え
おひたしもいいけどほんの～り辛子風味がして手が止まらない春の味です♪
のりっち１０ 
もやしとちくわのからしあえ
簡単な和え物で納豆の付属のからしの消費にもおすすめです。
れんこんと小松菜のからし和え
れんこんの食感とちくわがよく合う！からしの大人味です♪
三つ葉とちくわのからし醤油和え
炒めて練り辛子を和えるだけ。副菜やおつまみにいい感じです。
マンまんぷく 
簡単！おかひじき＆焼きちくわの辛子あえ
焼いたちくわの香ばしさと、おかひじきの歯ごたえと、辛子醤油のなんとなくお上品な風味おつまみ！！
菜の花のからし和え
ほんのり苦い菜の花をぴりっとからしを利かせた和え物です。
ちくわでからしマヨポテトサラダ
からしとちくわで和風ポテトサラダになりました^^
小松菜とちくわのからし和え
おひたしでもちょっと目線を変えて♪ほんのり辛子がきいてお酒のおつまみにもなります。ゆずポン酢がたまらない(*^_^*)
ちくわとアスパラのからし和え
すごく簡単に一品ができます、甘酸っぱくてからしが効いてお酒のあてにぴったり、ご飯にも合います
白きくらげとちくわの酢の物
白きくらげとちくわの歯ごたえがいいですよ。
お弁当に☆ちくわのからしマヨ和え
ちくわにマヨとからしを混ぜてピリ辛にしてみました☆おつまみにもなるかしら？？
春の味覚✿菜の花と竹輪、豆腐の和え物❀
ピリッとからし醤油たれがほろ苦い菜の花とマッチ◎大人の味ですが、竹輪や豆腐が入っているので初めてでも食べやすい一品です♪
菜の花のからし和え
春の味覚を一品添えて♪からしとめんつゆだけで簡単♪菜の花のからし合え
いなまっち 
ヘルシー！なすとちくわのからし和え！
なすはお漬物以外、生で食べることってあまりないかもしれませんが、実は和え物にしてもおいしいんです。からしと相性抜群！
菜ばなとちくわの辛子あえ
この時期美味しい菜ばなを手軽にちくわとめんつゆを使って辛子あえにしました。春を感じる味です。
菜の花とささ身の辛子和え
菜の花のほろ苦い味が好きです。辛子の香と合います！
菜の花のからし和え
歯応えのいいからし和えです！色も鮮やかです♡
ズボラ主婦S 
ちくわともやしのポン酢炒め
竹輪がなかなかいい味を出してくれます❗
小松菜とちくわの辛子和え
小松菜をさっと茹でて、和えたら出来る、簡単レシピです。簡単すぎて、ごめんなさい(笑笑)！
＊ ちくわと三つ葉のからし和え ＊
ちょこっと上品な副菜です和食ごはんに是非◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500056
