さつまいものゆず茶煮
とんがりポンポン @cook_40035707
材料は2つだけ！おやつにもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
主人が韓国で買ってきたゆず茶が、なかなか無くならない（ゴメン！皮が硬くて不評の為）ので、料理に使おうと 考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはたわしでよく洗い、（今回は2cm幅の半月切り）適当な大きさに切ったら、水につける。
- 2
鍋に１のさつまいもの水気を切り、ひたひたの水、ゆず茶大さじ１を入れ、後はさつまいもが柔らかくなるまで煮だけ。
-
- 3
コツ・ポイント
ゆっくり弱火で煮ることくらいかな・・・
我が家では、ストーブの上にのせて、コトコト煮てます。
リアクション
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