簡単*マグロ漬け丼

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

難しく考えないで、市販のおだしで、漬けておくだけy( ̄ー ̄)yピースピース
このレシピの生い立ち
時間のないときに、我が家はよく作ります。
30分つけている間に、お味噌汁や、炒め物・・・終わっちゃっていい感じに仕上がります。基本45分で夕飯は完了!!

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材料

4人分
  1. マグロブロック 300~350g
  2. 山芋 1/3本
  3. 麺つゆ 大さじ4
  4. 柚子こしょう 少し
  5. きざみのり青海苔 適量

作り方

  1. 1

    マグロブロックを、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    麺つゆ大さじ2+柚子コショウのなかに入れて、冷蔵庫で30分ほど保存。

  3. 3

    山芋を摩り下ろし、麺つゆを大さじ2入れてしっかり混ぜる。

  4. 4

    御飯の上にマグロ、その上に山芋、その上にのりです。(≧m≦)ぷっ
    簡単だぁ~美味しいよ。

コツ・ポイント

すいません。山芋のとろろを作るのが面倒な時は・・・麺つゆ使って作ります。これが以外に簡単で美味しいの~。マグロには少し柚子コショウを入れると香りがよくって、美味しいです。

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レシピ作者

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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