きんぴら混ぜご飯と照り焼きのっけ丼

kojirochan
kojirochan @cook_40039332

食欲をそそる酢っぱいまぜごはんと、
あま~い照り焼きのコラボレーション!
チャーシューがなければハムでも!

このレシピの生い立ち
うちにあったもので簡単^^

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材料

  1. *きんぴらまぜご飯(好みで)*
  2. ごはん 1人前
  3. ごぼうにんじん 好きなだけ
  4. れば鮭鮭フレーク 好きなだけ
  5. ちょこっと
  6. ごま 適当
  7. しょうゆ 適当
  8. みりん 適当
  9. *照り焼きチャーシュー*
  10. 切ったチャーシューかハムでも 好きなだけ
  11. しょうゆ 適当
  12. 酒か調理酒 適当
  13. 砂糖 適当
  14. 水で溶いた片栗粉 ちょっと
  15. 適当
  16. *薬味、もりつけはお好みで*

作り方

  1. 1

    ごま油できんぴらの具をいためます。
    しょうゆとみりんを加え、焦げないように水分を飛ばします。

  2. 2

    火を止めて少し酢を加えまぜます。
    炊いたご飯と合わせます。まぜまぜ。
    照り焼きを作ります。

  3. 3

    油で肉を炒めます。
    酒、しょうゆ、砂糖を加えます。焦げないように!
    水溶き片栗粉を加えて炒めます。とろとろ~

  4. 4

    まぜご飯に照り焼きのっけて盛り付けて完成!

コツ・ポイント

難しく考えないで適当につくりました。このみでマヨでもいけるね!
お酢が好きなので多めでもうまいよ!

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レシピ作者

kojirochan
kojirochan @cook_40039332
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めんどくさがりのダイエッター一人暮らしなんで安上がりで日持ちする材料しか買わない。
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