離乳食後期 じゃが玉と卵の味噌オム☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

じゃが芋と卵は味噌と相性抜群♪牛乳も加えれば栄養満点な一品の完成です♪
このレシピの生い立ち
手軽に栄養のある離乳食が作りたくて

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材料

  1. じゃが芋 1/2個
  2. 玉ねぎ 10g程
  3. 1/3個
  4. 味噌 小さじ1/3
  5. 牛乳 大さじ2
  6. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋と玉ねぎはやわらかくなるまで煮た後、大きめにみじん切りしておく。

  2. 2

    卵は空気を入れながらかき混ぜておく。(ふわふわな仕上がりになりますよ)

  3. 3

    ボールに1と2と味噌、牛乳を加え、じゃがいもを少しつぶしながら小判型に成形する。

  4. 4

    フライパンにバターを入れ熱し、2を両面きれいな焼き色がつくまで焼いていけば完成です☆

コツ・ポイント

2の時、じゃがいもを全部つぶしてしまっても構いませんが、じゃが芋の形がまばらに入っている方がモグモグの練習になりますよ♪

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レシピ作者

あきち724
あきち724 @cook_40039477
に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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