超簡単☆スコーンレシピ
nabeko0907 @cook_40040015
中はふんわり、外はサクサクでとってもおいしい！
前の日の夜に生地を作っておいて、朝焼いてもOK♪
このレシピの生い立ち
学祭で出すスコーンとして、友達といろいろ試して完成したスコーンレシピです☆
超簡単☆スコーンレシピ
中はふんわり、外はサクサクでとってもおいしい！
前の日の夜に生地を作っておいて、朝焼いてもOK♪
このレシピの生い立ち
学祭で出すスコーンとして、友達といろいろ試して完成したスコーンレシピです☆
作り方
- 1
はじめに、ｼﾞｭｰｻﾐｷｻｰとﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを準備する。
また、材料をすべて量りとっておく。 - 2
バターをあらかじめ約1cm角に切る。
- 3
ｼﾞｭｰｻｰﾐｷｻｰに砂糖、卵、牛乳、ﾖｰｸﾞﾙﾄを入れて、スイッチon！
- 4
また、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰには、薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れてスイッチon！
- 5
（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰの）粉類がある程度振るった状態になったら、バターを入れて再びスイッチon！
- 6
（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰの）粉類のほうに、ｼﾞｭｰｻﾐｷｻｰの中身をすべていれて、さらにスイッチon！
- 7
生地がまとまったら、厚さ2cmくらいに伸ばし、一晩冷蔵庫で休ませる。(ｹｰｷ用18cm型に生地を敷くと綺麗に仕上がる)
- 8
あとは適当な大きさに切り分けて、200℃のｵｰﾌﾞﾝで10分焼けばできあがり！
焼きたてはもちろん、冷めてもおいしい☆
コツ・ポイント
ｼﾞｭｰｻｰﾐｷｻｰに入れる材料に紅茶をﾌﾟﾗｽすると、さらにおいしくなります☆また、生地を焼く前にチョコレートを生地にうめこんでいれてもOK！
ﾎﾟｲﾝﾄとしては、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで最後に生地をまとめる際に混ぜすぎないこと!!
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