我が家のザンギ☆
イチゴアメ @cook_40040089
鶏の唐揚げとはちょっと違うジューシーな“ザンギ”
このレシピの生い立ち
元道産子な夫婦。鳥の唐揚げではなくザンギが食べたくなる時が･･･色んなレシピを試して我が家だけの味ができました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をちょっと大きめに切る
- 2
袋に調味料を全て入れ、その中にお肉を３０分漬ける
（チューブのしょうが、にんにくが全体行渡るように揉み混ぜる） - 3
衣の材料を袋に入れてお肉によく絡ませる
- 4
１８０℃で約２分半くらい揚げる
コツ・ポイント
ちゃんと火が通ってるか確認してください。足りないときはもう少し長く揚げてください
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