冷めてもおいしい唐揚げ♪
バナナすき @cook_40040208
タコの唐揚げにしても美味しいです。簡単でジューシー
このレシピの生い立ち
食べに行ったお店の唐揚げが美味しくて、レシピを聞いちゃいました。
アプリでひらく作り方
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鶏肉は２㎝角くらいに切る。
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- 2
１にオイスターソースとすりおろしニンニクを入れて、もむように混ぜて、味をなじませる（時間があれば１～２時間くらいおく）
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- 3
２に片栗粉、小麦粉を混ぜる。
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- 4
１８０度の油で３分揚げます。ときどき返します。（キッチンタイマーではかるといいです）揚げすぎるとパサパサになります。
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- 5
モモ肉２枚分です。
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コツ・ポイント
オイスターソースっていろんな料理に活躍します。我が家では欠かせない調味料の一つです。
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